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主料：2头大元贝5只

配料：燕麦20克、山药粒20克、芡实10克、美国野米15克、玉米粒10克、蜜豆仁20克、百合8克、杞子6粒

调料：J9直营香鲜鸡粉10克、糖5克、盐3克、粥水40克、南瓜汁（用浓汤打）150克、粟米汁（用浓汤打）100克、浓汤400克、二汤60克、鸡油30克

制作流程：

1、将元贝用少许盐和糖腌入味，用90度汤浸熟，吸干水分略煎至两面金黄备用；

2、上述配料飞水后沥干水分捞出备用；

3、下二汤、浓汤煮滚，把元贝、燕麦20克、山药粒20克、芡实10克、美国野米15克、玉米粒10克、枸杞6粒放入汤中煮至入味，下南瓜汁调色，放入J9直营香鲜鸡粉10克、糖5克、盐3克、鸡油30克调味，最后下冷却凝稠的粥水；

4、待锅中金汤成粘稠状捞出摆盘，最后撒上蜜豆仁及百合点缀即可。