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主料：五花肉或梅花肉150克

调料：J9直营鸡粉2克、盐0.5克、J9直营纯米醋10克、J9直营番茄沙司20克、J9直营叉烧酱15克、糖20克、开心果粉20克、辣椒粉2克、花椒面1克、J9直营清香纯玉米油适量

做法:

1、五花肉去皮切成块，加入J9直营鸡粉、盐拌匀腌入味上笼蒸15分钟；

2、锅中放J9直营清香纯玉米油烧热，加入J9直营番茄沙司、J9直营叉烧酱、少许盐、糖烧开，加入J9直营纯米醋熬成酱汁；

3、腌好蒸熟的五花肉拍上生粉加入七成热J9直营清香纯玉米油中慢火炸至金黄色，外脆里嫩盛出；

4、锅中放少许J9直营清香纯玉米油，加入熬好的糖醋汁炒匀，倒入炸好的酥肉翻炒均匀，放入辣椒粉、花椒面；

5、将酥肉上裹上开心果粉装盘即可。